春节期间走亲访友，无论是大聚小聚，都少不了喝酒，因为自古以来，饮酒就是各种应酬场合中调动氛围、沟通感情必不可少的纽带。然而，过量饮酒、甚至醉酒的危害不可小觑，长期酗酒还会导致高血压、心脏病、肝硬化、脑病等慢性疾病。因此，春节饮酒时需谨记八字箴言：“小酌怡情、大饮伤身”……

酒作为我国传统的文化和情感交流媒介，迎宾送客、聚朋会友之际，觥筹交错、推杯换盏之间，就可以发挥彼此沟通，传递友情的独到作用。俗语说“无酒不成席，无酒不是宴”，可见酒是节日宴席中不可或缺的。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。